何老勤奋著述，至今已发表论文 60多篇，出版专著六本，部分论文多次在俄罗斯、日本等国转刊。
现任东莞市中医学会理事长、东莞市科学技术协会名誉主席、广东省中医学会顾问、广州中医药大学兼职教授。是广东省政协第四、五、六届委员，东莞市（县）政协第一、二、三届常委，第四、五届副主席。
当地人常尊称何炎燊为“何老"。
自学成才名中医
何老幼从宿儒习古文，考入高中后丧父失学，乃发奋自学中医，21岁即以术问世，迄今逾六十余载。他从医不久，即享盛名，四方求诊者，日踵于门。他为了尽量多诊治一些病人，不论严寒酷暑，每天早出迟归，数十年如一日。他不但医德高尚，医风正派，极为群众所称道；还致力于中医教育事业，先后主办了五届中医学徒班，两届西医学习中医班，培养出中医和中西医结合型人才250多人，为中医事业后继有人，付出了毕生精力。1978年，广东省人民政府授予他“广东省名老中医”光荣称号；1986年，卫生部授予他“全国卫生文明先进工作者”称号；1991年，作为全国首批中医药专家之一，为了表彰他对我国中医药事业作出的突出贡献，国务院批准他享受政府特殊津贴，并颁发了证书。
何老精勤力学，至老不倦，博览群书，学识丰富。他师古而不泥于古，能采众长，为己所用。临症精思明审，运用古方以治今病，常有得心应手之妙。何氏擅治温病，又专于杂病，对内、妇、儿疾病的诊断，均有独到的经验，救治顽症痼疾，数不胜数。他亦勤于笔耕，著述甚丰，虽诊务繁忙、社会活动多，但仍不忘抽暇撰述，已在国内外发表学术论文61篇，出版专著有《常用方歌阐释》和《竹头木屑集》等4部，这些是何氏毕生心血结晶，宝贵财富。