叶桂（1667—1746），字天士，号香岩，江苏吴县人，清代著名医家。叶氏出身于世医之家，自幼随父习医。十四岁丧父，立下业医之志，探求医学，孜孜不倦。凡有擅长医术者，无论遐迩，均上门以执师礼。据说十年之间，从师凡十七人。叶氏博采众家，以成己说，终成显赫医名，求治者络绎不绝，“治病多奇中”（《清史稿》）。但叶氏也因此而忙于诊务，无暇著书立说，一生少有著作存世。后人整理他的医案为《临证指南医案》一书。