邹云翔先生1916年毕业于省立第三师范学校，年轻时指教宇文家祥周新镇小学，曾任小学、中学教师、校长等职。
1925年夏，江南流行鼠疫，其母病亡，遂决心弃教从医，去武进拜孟河费伯雄高徒刘莲荪为师，直到1929年学成归里，开业行医。
1935年，应上海中医协会理事长丁仲英之聘，去上海主编《光华中医药杂志》，并在丁仲英的诊所应诊，向丁仲英学习，1937年该杂志在战火中被迫停刊。抗战爆发后在沪积极参加抗日救国运动，担任中医救伤医院内科主任，不久随该院内迁武汉、重庆。在内迁途中，他向中医喉科专家张嘉炳学习喉科医术，至重庆后又拜著名中医学家补一为师，又随当时最有名中医张简斋临证一段时间。因此，他的医术日见进步，掌握了中医内科、妇科、儿科、喉科各方面的知识，对肾病的诊治钻研尤深，从40年代起，邹云翔的医术已崭露头角。在重庆期间兼任中苏文化协会会医，数年后又经中央国医馆馆长焦易堂推荐为司法部医官。
抗战胜利后回到家乡无锡开设诊所，1954年奉命筹建江苏省中医院，先后任任副院长、院长。后又兼任南京中医学院副院长。同时他又是国家科委中医组成员，卫生部医学科学委员会委员。当选为第二、三、四届全国人大代表，全国中医学会副理事长。1954年，在他的主持下，成立了中医肾病小组，开展了对中医药治疗肾病的研究。1955中，出版了他的著作《中医肾病疗法》，这是我国第一部有关肾病的中医学专著，在医学界引起强烈的反响。之后又相继发表了多部书籍和20多篇论文。他还根据多年来治疗的经验，创制了治疗肾病的中成药“保肾丸”，对慢性肾病、肾功能不全有显著疗效。