黄精，为百合科草本植物根茎，可供药用。其性平和，具有补气养肺，益肾补精之功效。能降血压， 降血糖，对动脉硬化，肝脂肪浸润有一定防止作用。古人认为久食能"轻身如飞"。验之于临床，确有强身延年以及抗衰老作用。说起黄精的由来，在民间还流传着一个悲惨的故事呢!
相传很久以前，有个既富又凶狠的财主，他喜怒无常，有时无缘无故地对童仆不是打就是骂。 有一次， 一个姓黄的丫鬟将煮好的茶倒入杯中，从厨房里端出来给后院的财主婆喝。不巧，天正下着雨，水浸满了院子的石子路，不小心摔了一跤，茶泼了一地，这可把她吓破了胆，木痴痴地直流泪，心想财主婆决不会饶过自己，为免遭毒打，便心一横偷偷地从后门溜出， 一口气跑进深山 大坳里去了。事情过去很久，有人发现丫鬟就在后门头上。奇怪的是她好象吃了什么能飞的药， 从这棵树飞到那棵树上。得知信息的财主虽然能看到她，可就是捉不到她。气急败坏的财主心生一计，就用金钱收买了一个人，让他在树边放许多美味可口的饭菜，善良的丫鬟不知是计，加之此时也饥肠辘辘，就趁无人之时把饭菜偷吃了。可这一吃能飞的功夫也随之丧失，丫鬟最终被财主捉住。为取得能飞的药草，财主严刑拷打逼问丫鬟究竟吃了什么药草。然而丫鬟怎么也 回忆不起来，因当时逃进深山大坳里没有饭菜吃，只好以草为食，可草的品种很多，谁知哪种草有飞的功能呢?可是财主怎能轻信和放过她呢?认为她在有意隐瞒，不久丫鬟就被活活整死。
后来，人们在埋葬丫鬟的地方，发现长出有一两尺高，叶片像百合，白色的花像挂着小铃铛的 怪草。人们说这是黄姓丫鬟的精灵所变，也有的说是丫鬟吃进肚里的草根没有来得及消化掉而长出来的，还结出黑色的果实呢!大家很是喜欢，且认为这是黄姓丫鬟的精灵，冠了"黄精"之名。 从此后，黄精之名也就在民间传开了。
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