推荐五款红参食疗方,可有效补益身体!

1/4/2023 2:56:03 PM发布

红参,为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎,有着很高的药用价值,能够起到很好的大补元气、补脾益肺、调节血压等作用,那么红参该如何食用呢?下面就为大家来推荐几种红参食疗方,供大家了解。

 

红参食疗方

1.红参白鸽汤

材料:鸽子1只,红参10克,桂圆肉10克,麦冬10克,红枣、姜片、盐各适量

做法: 将鸽子清洗干净,用盐涂沫表面,入味半个小时,入味后的鸽子剁成大块,鸽肉和姜片放入炖盅,其他配料清洗干净后也放入汤盅内,加入热开水,置入电压力锅进行慢炖

功效:补益气血,提高机体免疫力,预防感冒,可以防肿瘤,消炎抗菌

红参白鸽汤

2.桂圆蜜枣红参汤
原料:
蜜枣50克,龙眼肉40克,红参10克,水500毫升
制法:用水浸泡蜜枣及龙眼肉,把水及所有材料加进汤锅,煮沸后将火调至中火,再煮一小时,即可

功效:益心脾,补气血,安神,生津止咳

 

3.枸杞红参酒
材料:
枸杞子80克,熟地黄60克,红参15克,首乌50克,茯苓20克,白酒1000毫升
做法:将前5味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振摇1次,浸泡14天后,即可取用。酒尽添酒,味薄即止。口服。每次服20毫升,日服2次

枸杞红参酒

4.红参炖乌鸡

材料:乌骨鸡1只,红参、调味品各适量

做法:取乌骨鸡一只,去毛杂后将5-10克红参切片放入鸡腹中,缝合肚口放沙锅中,加水及调味品,文火炖至肉熟汤浓,食鸡饮汤,吃参,每周1-2次

功效:适用久病体虚,每周1-2次,适用久病体虚,气血不足及产后虚弱者

 

5.石斛红参汤

材料:红参、石斛、竹丝鸡、姜片各适量

做法:将竹丝鸡与洗净的药材放进炖盅内,加入适量的清水,隔水炖2小时即可

功效:补血益气、预防高血压和动脉硬化等

石斛红参汤

关于红参食疗方就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,大家平时不妨试着用红参制作一些美食来吃,满足味蕾的同时还能够有益健康哦,不过市场上有着许多与红参相似的伪品,在挑选红参时也要注意辨别其真假。


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