菠萝，别名露兜子、波罗等，是较为常见的一种水果，为凤梨科凤梨属多年生草本果树，口味酸甜多汁，且含有丰富的营养物质，能够起到较好的消食和胃、止泻之效，因而深受大众喜爱，那么菠萝除了直接吃之外，还能怎么吃呢？下面就为大家推荐几个菠萝食谱，供大家参考了解。
菠萝食谱推荐
1.菠萝鸡翅
食材：鸡翅10只、菠萝半个、蜂蜜、生抽、料酒
做法：鸡翅用生抽、料酒和蜂蜜腌制2小时，将腌制好的鸡翅和菠萝块一同放入烤盘，烤箱预热后，200度烤约30分钟
2.菠萝烤五花肉
食材：五花肉500克、菠萝半个、蜂蜜、生抽
做法：五花肉用生抽和蜂蜜腌制几小时，将腌制好的五花肉和菠萝片交替放在烤架上，烤至五花肉熟透且边缘焦脆
3.菠萝油条虾
食材：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉
做法：明虾去壳剁成虾蓉，塞入油条中间炸至金黄。菠萝切小块，炸好的油条虾和菠萝、沙拉酱拌匀，洒上黑芝麻
4.菠萝炒饭
食材：米饭1碗、菠萝1/4个、火腿、青豆、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、料酒
做法：菠萝挖出果肉切丁泡盐水，胡萝卜、柿子椒、黄瓜切丁，鲜虾剥出虾仁后腌制。锅中放油，翻炒胡萝卜、虾仁、黄瓜和柿子椒，倒入米饭翻炒均匀，再倒入蛋液炒至凝固，最后加入菠萝丁翻炒均匀，装入掏空的菠萝壳里
5.菠萝咖喱香鸡
食材：鸡一只、菠萝一个、洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒、葱姜蒜少量、孜然、醋、白糖、料酒、鸡精、酱油、草菇少量
做法：菠萝切块用盐水浸泡，葱姜蒜切末。鸡切小块腌制，胡萝卜、土豆、柿子椒切块。锅中倒油，炒香洋葱末、咖喱粉、孜然粉，放入鸡块等翻炒，加调料和适量清水，放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟，快离火前加入葱末
6.菠萝糯米饭
食材：菠萝、糯米、红枣、葡萄干等
做法：糯米提前浸泡，菠萝切开挖出果肉切丁，与泡好的糯米、红枣、葡萄干等混合，放入掏空的菠萝壳中，加水蒸熟
以上就是对菠萝食谱的介绍，想必大家也都有了一定的了解，菠萝除了直接食用外，将其做菜或做饭食用也是很美味健康的，大家在平时可以根据自身的口味来选择尝一尝，满足味蕾的同时还能有益健康哦。
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