膏方又称膏剂，属中医丸、散、膏、丹等八种剂型之一，分内服与外敷两类。内服膏方以滋补为主，通常由20味左右的中药配伍而成，需根据体质差异辨证施治；外敷膏剂多用于皮肤及内科病症。其历史可追溯至汉唐时期，宋代逐渐取代“煎”方，明清时期制作规范成熟。按工艺分为清膏与蜜膏，按成分分为素膏和荤膏，制作需经浸泡、煎煮、浓缩、收膏等工序。
膏方适用于慢性病患者、亚健康人群、老年人及妇女儿童，可通过冬令进补或实时调补服用。临床应用涵盖内、外、妇、儿等多科，对肿瘤患者术后及放化疗后虚损症状具有调理作用。使用时需遵循“一人一方”原则。现代膏方结合传统工艺与科技研发，形成含固元膏、八珍膏等类型的养生膏产业。
——定义
膏的含义较广：如指物，以油脂为膏；如指形态，以凝而不固称膏；如指口味，以甘美滑腴为膏。《山海经》 曾中说：“言味好皆滑为膏”，如指内容，以为物之精粹，如指作用，以滋养膏润为长。膏剂有外敷和内服两种，外敷膏剂是中医外治法中常用药物剂型，除用于皮肤、疮疡等疾患以外，还在内科和妇科等病症中使用。内服膏剂，后来又称为膏方，因其起到滋补作用，也有人称其为滋补药，广泛地使用于内、外、妇、儿、伤骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚者。
在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。其中，处方中药物尽可能 选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
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