花椰菜，为十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种，是较为常见的一种蔬菜，其口感清脆、多汁，制作简单方便，且含有丰富的营养物质，因此深受大众喜爱，那么花椰菜的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
花椰菜的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.利尿消肿
花椰菜当中含有许多的微量元素钾，这类物质进入人体后则能够促进体内多余水分的排出及新陈代谢，从而达到较好的利尿消肿之效。
2.增强肝脏解毒
花椰菜还能够帮助增强肝脏的解毒能力，增强机体免疫力，有利于胃癌、乳腺癌等病症的预防与治疗。
3.其他
除了以上几个功效外，花椰菜还能够起到较好的保护血管、止血、美白、抗衰老等作用。
禁忌
不宜与猪肝同食
关于花椰菜的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见花椰菜是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时不妨适当吃一些，有益健康哦。
本文章来源于轻壹健康，转载请标明出处：https://www.cndoct.com/news/show-610.html
