黑糖，又叫赤糖、紫汤，也就是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，黑糖的颜色较深，且带有焦香味，其含有丰富的营养物质，能够给人体带来许多益处，因此深受大众喜爱，那么黑糖的功效与作用及禁忌都有哪些呢？一起来了解一下吧。
黑糖的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.健脾益胃
黑糖有着较好的健脾益胃之效，脾胃虚弱的人平时则可以选择适当喝一些黑糖所泡制的水，能够很好的帮助化食暖胃，改善原本的不适症状。
2.补血
铁元素是人体血红蛋白生成所不可或缺的成分，而黑糖当中含有大量的铁元素，食用后则能够很好的补充人体所需，达到一定的补血之效。
3.美白
黑糖当中含有许多能够调控体内色素的物质，食用后则能够很好的帮助控制人体内的色素分泌量，从而减少皮肤暗沉、色斑等现象发生，达到一定的美白之效。
4.其他
除了以上几个功效外，适当食用一些黑糖还能够起到较好的驱寒、排毒、活血等作用。
禁忌
糖尿病患者、高血糖患者不宜食用
关于黑糖的功效与作用及禁忌就介绍到这里，可见生活中适当食用一些黑糖是能够给人体带来益处的，大家在平时则可以根据自身的需求、实际情况等来选择使用。
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