制作食材：鸡骨草30--60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。
制作步骤：
1、鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。
2、然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
用法：此量可供3--4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
功效：鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
主治：辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
适用人群
猪横利主治脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂，适合于身体虚弱的人食用。
食用禁忌
猪横利对身体也有很多好处，但是有一点，因为猪横利多吃容易损阳气，所以男性应该要少吃猪横利。
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