知母炖鹌鹑的食疗制作方法

5/14/2021 2:10:27 PM发布

制作食材:知母10克、薏米30克(中药店均有售),鹌鹑1~2只,生姜3片。

制作步骤:

1、知母、薏米稍浸泡;

2、鹌鹑宰洗净,去爪、肠杂。

3、一起与生姜下炖盅,加入冷开水4~5碗,加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。

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功效作用:对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。

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