秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季的第四个节气,这时候太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长,在这之后昼夜温差也就会逐步加大,气温逐日下降,我们大家在平时则要多多注意自身的饮食和生活习惯等方面的改善,以此来保健身体,更好的适应外界的变化,那么下面就为大家推荐几个秋分养生食谱,供大家了解。
秋分养生食谱
1.萝卜丝炒大虾
材料:虾、萝卜、葱姜、料酒、盐、白糖、味精各适量
做法:锅内倒油,下入虾头炒出香味,通过按压把虾头里面的红色虾油给炒出来;下入虾段,再次炒红。葱姜提香,烹入料酒去腥;下入萝卜丝,不断翻炒断生。调入盐、白糖、味精或鸡粉,翻炒均匀。
功效:清热润燥,健脾开胃
2.白菜干猪肺汤
材料:猪肺 1个 瘦肉 200g 白菜干 90g/新鲜白菜200g 蜜枣 1个 南北杏仁 10g
做法:将猪肺喉管冲洗到白色干干净净,切成块,不用油在炒锅里干煎一下去水,白菜干先浸泡一下,倒去水,之后将所有材料放入锅中煲成汤即可
功效:止咳润肺,生津止渴
3.玉竹银耳羹
材料:银耳 20克 玉竹 10克 麦冬 2克 雪梨片 15克 百合 10克 红枣 2-4颗
做法:银耳凉水浸泡6小时,或开水浸泡半小时,凉水浸泡出胶的效果更好。银耳洗净,去蒂,撕小朵备用。撕得越小,出胶越好,越软糯。撕得越小,出胶越好,越软糯。其他材料稍微浸泡一下,冲干净备用,如果不介意外观的话,可以把枣撕开,炖的时候枣味更浓,味道更甜。所有材料都倒入锅中,普通的锅(挥发比较多)注水2500毫升,养生壶(挥发比较少)2000毫升,过程当中如果发现火太大水不够了,可以加开水。
功效:养阴润肺,滋阴补气
4.清蒸百合
材料:百合、蒜蓉、盐各适量
做法:将百合清洗干净后放入少许的盐拌匀,水开入锅蒸十分钟,在百合出锅时淋上热蒜蓉油即可
功效:清热润肺,降血糖,美容养颜,补益肝肾
5.白果冬瓜老鸭汤
材料:白果100克,冬瓜100克,芡实20克,光老鸭1只,生姜3片,陈皮¼个
做法:将以上材料处理好后一同放入瓦煲内,加入适量的清水,大火煮沸后改小火煲两个半小时,再加入适量的食盐即可
功效:滋补生津,润肺益气
关于秋分养生食谱就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,秋分时节已到,大家在平时要多多注意自身的身体状况,可以选择适当吃一些以上几种食谱,有利于自身健康哦。
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