制作食材:夏枯草50克、五花肉500克、大米200克、葱姜适量、蜜枣3粒、盐5克、冰糖20克、胡椒粉3克
制作步骤:
1、将夏枯草洗净备用、五花肉切块备用;
2、锅内放清水煮沸,将夏枯草、五花肉、蜜枣下入锅中,用大火煮沸;
3、改用文火煲约1小时,加入冰糖;
4、大米加煮夏枯草肉块的水,煮好粥底;
5、最后加入肉块,就有一碗香滑健康的夏枯草焖肉粥了。
功效
1.常喝夏枯草焖肉粥,对多种癌细胞有明显的抑制作用。
2.夏枯草的鲜嫩茎洗净,滚水焯过,凉水浸洗,控水后凉拌口感也很好,还能收到消咳的效果。
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