说到螃蟹，想必很多人都知晓，这是很常见的一种生物，而如今也正处于吃蟹的好季节。蟹大多生活在不同深度的潮下带，一小部分完全在淡水中生长繁殖，多栖息于山区溪流的石块下。
蟹味道鲜美，切含有丰富的营养物质，适当食用则能够给人体带来许多的益处，那么下面就带大家来简单了解一下螃蟹的功效与作用及禁忌都有哪些。
螃蟹的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.清热解毒
螃蟹性寒，具有清热解毒的功效。在中医理论中，热毒内蕴可能导致各种炎症和感染性疾病，如咽喉肿痛、口腔溃疡、痈肿疮毒等，食用螃蟹则可以帮助清除体内的热毒，缓解这些症状。
2.养筋活血
螃蟹有着较好的养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴之效，对于腰腿酸痛、风湿性关节炎等病症有一定的食疗作用，适当食用则可以促进血液循环，改善关节部位的营养供应，减轻疼痛和肿胀。
3.增强免疫力
螃蟹中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分是有助于增强人体的免疫力的。其中蛋白质是免疫系统的重要组成部分，能够促进免疫细胞的生成和活性；维生素和矿物质则参与免疫系统的调节和运作，提高机体对病原体的抵抗力，预防感染性疾病的发生。
4.促进伤口愈合
螃蟹富含的蛋白质和锌等营养成分对伤口愈合有着一定的促进作用。其中蛋白质是组织修复和再生的重要原料，能够促进伤口处细胞的增殖和分化；锌则参与胶原蛋白的合成和免疫功能的调节，有助于加速伤口的愈合过程，减少感染的风险。
5.健脑益智
螃蟹中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对大脑的发育和功能维持至关重要，能够帮助促进神经细胞的生长和突触的形成，提高记忆力和学习能力，预防老年痴呆症等神经系统疾病。
禁忌
1.过敏人群不宜食用
2.脾胃虚寒者不宜食用
3.孕妇及哺乳期女性不宜食用
4.不宜与柿子、梨、浓茶、冷饮等食物同食
以上就是对螃蟹的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见螃蟹是能够给人体带来许多的益处的，如今正是吃蟹的季节，大家在平时可以根据自身的需求及身体状况来选择适当吃一些，有益健康哦。
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