你是否常常感到身体虚弱、气血不足，尝试了各种补品却效果不佳？又或者被失眠、焦虑等问题困扰，夜晚难以入眠，白天精神萎靡？其实，在我们日常的饮食中，就隐藏着一种能解决这些问题的“宝藏食材”，它就是鱿鱼。那么鱿鱼怎么做才好吃呢？下面就为大家推荐几个鱿鱼食谱，供大家参考了解。
鱿鱼食谱推荐
1.枸杞鱿鱼汤
材料：鲜鱿鱼200克（洗净切圈），枸杞15克，红枣5颗（去核），生姜3片，盐适量
做法：鱿鱼焯水去腥（水中加姜片）；红枣、枸杞洗净，与鱿鱼、生姜片一同入锅，加清水800毫升；大火煮沸后转小火炖30分钟，加盐调味即可。
2.山药鱿鱼粥
材料：干鱿鱼50克（泡发切丝），山药100克（去皮切块），大米100克，葱花、盐少许
做法：大米淘洗干净，加水煮沸；加入鱿鱼丝、山药块，小火熬至粥稠；撒葱花、加盐调味即可。
3.百合鱿鱼蒸蛋
材料：鲜鱿鱼100克（切碎），鸡蛋2个，干百合20克（泡发），盐、香油少许
做法：鸡蛋打散，加温水（蛋液:水=1:1.5）搅拌均匀；加入鱿鱼碎、百合，撒少许盐；蒸锅加水烧开，放入蛋液碗，中火蒸10-15分钟至凝固；淋香油即可食用。
4.当归鱿鱼煲
材料：鲜鱿鱼200克（切块），当归10克，川芎5克，红枣3颗，料酒、盐适量
做法：鱿鱼焯水去腥；当归、川芎用纱布包好，与红枣、鱿鱼一同入砂锅；加清水没过食材，大火煮沸后加料酒，转小火炖40分钟；加盐调味，弃药包即可。
5.冬瓜鱿鱼汤
材料：鲜鱿鱼150克（切片），冬瓜300克（去皮切块），薏米20克（提前浸泡），葱段、盐少许
做法：薏米加水煮20分钟至半熟；加入冬瓜块、鱿鱼片，继续煮15分钟；加葱段、盐调味即可。
以上就是对鱿鱼食谱的介绍，想必大家也都有了一定的了解，鱿鱼是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的需求来选择适当食用，有益健康哦。
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