香蕉，是很常见的一类水果，因其软糯香甜且含有丰富的营养物质伸手大众喜爱，生活照适当食用能够起到很好的促消化、润肠通便、补充营养等功效，这也导致了很多人在便秘时会想到通过吃香蕉来进行改善。但部分人在吃完香蕉后便秘非但没缓解，反而加重了，这是为什么呢？
——熟香蕉确实通便
熟透的香蕉表皮会出现密集的黑色斑点、大面积变黑，果肉软糯香甜。
这类香蕉当中含有丰富的可溶性膳食纤维，适当食用能够吸收水分、软化粪便、增加粪便体积，此外，熟香蕉当中所含有的低聚糖还能促进肠道有益菌的生长，含有的山梨醇还有温和的渗透性泻作用。
——生香蕉反而加重便秘
很多人吃的香蕉是黄色的、甚至带点青色的，这种香蕉其实还没熟透。
生香蕉含有大量鞣酸，鞣酸有收敛作用，能让肠道黏膜收缩、减少黏液分泌，使大便变干变硬。此外，鞣酸还能抑制肠道蠕动。虽然说生香蕉中不可溶性膳食纤维含量高且质地较硬，对肠道有一定刺激，但不足以抵消鞣酸的收敛效应。这也是吃生香蕉后感觉肚子胀、大便更干、排便更费力的原因。
——怎么选通便的香蕉
只有那种表皮密布黑点，或大面积变黑，按压时明显变软，剥开后果肉带半透明状、甜度高、有酒香味的熟香蕉才有效。买回来的黄香蕉可以选择在室温下放两三天，等黑点出来了再吃。急着吃的话可以把香蕉和苹果、熟透的梨放在纸袋里封口，苹果和熟透的梨当中释放的乙烯会加速成熟。
——比香蕉更通便的食物
熟香蕉的通便效果其实被严重高估了，其膳食纤维含量不如西梅、猕猴桃、火龙果等水果。
真正有明确通便证据的食物：
· 西梅（西梅干、西梅汁）含有山梨糖醇，不被小肠吸收，在肠道内形成渗透压，把水分拉到肠腔里，软化粪便；
· 猕猴桃含猕猴桃蛋白酶和可溶性膳食纤维，双管齐下促进排便；
· 火龙果（尤其是红心）富含膳食纤维和种子，能刺激肠道蠕动；
· 燕麦、红薯、亚麻籽。
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