中医春季养生-男性食疗养生
春季养生保健是必须的,不论是男女老少,在春季这样一个万物复苏,大地回春的季节里面,都是需要养生保健的。男性的身体虽然在一定程度上比女性要更加的健康,但是也是需要适时的修养生息,注意保健养生的。男性该怎样养生呢？下面介绍了男性养生的食疗方法。
1、胡萝卜洋葱鸡腿汤
作用：健脾开胃，去湿补虚。
材料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、姜、葱、陈皮、高汤、盐、胡椒粉各适量。
做法：鸡腿洗净剥去鸡皮，剁成块状，胡萝卜洗净切滚刀块、洋葱切大块备用；将鸡块儿放入锅中焯一下；锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开；将鸡腿块、胡萝卜块入锅武火烧开，文火炖20分钟；放入葱头、胡椒粉煮5分钟，加盐调味后再煮一会儿即可关火。
2. 香菇鸡汤
作用：提高免疫力，预防感冒。
材料：土鸡半只、香菇、红枣、姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片；将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干；将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内；锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖；炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。
3.薏仁猪脚汤
作用：健脾益胃、利湿、壮腰膝。
材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
4、杜蓉汤
作用：健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
材料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克，盐、葱、姜、料酒适量。
做法：将猪腰剔去筋膜，挎花刀；将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用；将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮即可；加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟。
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