糖尿病作为一种代谢性的慢性疾病，以高血糖为特征。糖尿病可以说是如今最常见的一种疾病，是我们健康的“第一大杀手”。糖尿病患者日常的饮食要格外注意控制，是不可以吃含糖量过高的食物，否则会导致血糖升高，之所以会出现血糖升高的原因是人体的胰岛胰腺细胞无法产生足够的胰岛素，或是人体不能有效的利用体内的胰岛素的时候，就会出现血糖的升高。长时间的血糖高就导致了糖尿病以及糖尿病的一些并发症的发病和发展，因此我们一定要从饮食上把控住糖分的摄入，那么食物中有哪些最容易让人血糖升高的食物呢？
(1)蜂蜜
糖尿病患者如果食用蜂蜜的话，会直接导致血糖升高，影响身体健康，蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖会快速升高，但这对于糖尿病患者来说，却是非常危险的。因此为了身体的健康糖尿病患者应禁食蜂蜜。
(2)糯米
糯米是升糖指数很高的食物，糖尿病患者单独食用糯米后血糖也会快速升高，特别要注意慎食。因为糯米质地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，而这些食物都会使糖尿病患者的血糖快速上升，是糖尿病患者尤其要注意控制不能吃的食物。
(3)蜜饯
蜜饯当中含有非常高的糖分的，因为蜜饯用糖腌制，糖量极高，而且又含其他有害物质，糖尿病患者一定要注意避免食用。还有血糖高的人，特别是女性患者，也要远离蜜饯与蜜饯类似的果酱等，因为此类食物的糖分是糖尿病患者“无福消受”的。
(4)油条
油条属于高热量、高碳水化合物食物，制作过程中会加入很多的油脂。糖尿病患者食用后不但会使血糖升高，而且容易引发心血管并发症，容易使身体发胖，所以糖尿病患者应该禁食油条这类高热量的食物。
此外还有很多容易引起血糖升高的食物，比如，麦芽糖、巧克力、包括各种果汁、蛋糕、甜面包及糖制糕点等等，这些都可以引起血糖升高。糖尿病患者应选择升糖指数低的、含糖量低的食物，这样就不容易使血糖升高，不会使血糖波动，才能把血糖控制在达标的范围。
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