小心胰腺炎盯上年轻人
近期，因暴饮暴食、大量进食油腻食物、大量饮酒导致多家医院急诊内急性胰腺炎病例不断上升，其中大多数都是年轻人。
如果你在饮食上也有这样的偏好，恐怕要当心了。胰腺炎，这种炎症非常凶险，死亡率高达5%~10%。
胰腺炎的症状
胰腺有两个重要的功能，一是分泌胰液，参与食物的消化；二是分泌胰岛素等多种激素，参与人体血糖调节。当胰腺炎破坏了胰腺的内分泌功能，患者就会有以下几种表现。
1、腹胀、剧烈腹痛
在饱食或饮酒后，突然发作的腹痛，疼痛位置位于肚脐上方，严重时剧痛难忍，呈持续性钝痛、或是刀割样疼痛，可向肋部和背部放射。
2、发热
轻型急性胰腺炎患者，体温多为正常或低热（＜38℃），持续3-5天；重症急性胰腺炎患者，早期低热（＜38℃）或中度发热（38℃左右），合并感染者伴有高热（39℃以上）。
3、恶心呕吐、休克
在胰腺炎发作前期，患者有频繁、剧烈的恶心呕吐现象，常会误以为是胃肠不适或食物中毒导致，延误治疗。部分患者还会发生休克，甚至出现肾、肺等多个器官功能衰竭，情况危急。
预防方法
1.把住嘴馋关
很多人在饭局和应酬时，往往控制不了自己，吃得多，喝得多，高脂肪、高蛋白的食物加上酒精的刺激，促使胰腺急速大量分泌，导致胰液泛滥成灾。
所以，应坚持饮食清淡，讲究少而精；少量饮酒；多吃蔬菜、水果，少吃油腻食物。
2.治疗胆石症
急性胰腺炎多半伴随有胆道系统的疾患，特别是胆石症。许多人的胆结石无症状，体检时才发现。因此，中老年人应定期体检，做一下肝胆B超检查。
3.防范胰损伤
胰腺外伤也是引起胰腺炎的原因之一。尽管胰腺在上腹深部腹膜后位，似乎不太容易受伤，但因它横过脊柱，在腹部受到正面打击时，外力与其后面脊柱的夹击作用，同样可以损伤胰腺。受损胰腺局部损伤渗出，会引起连锁反应，激活胰液而引发胰腺炎。
所以，运动、劳作时都要注意保护腹部，免受撞击等损伤。
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