口水苦是常见的现象，但是这也代表身体出现了一定的问题，正常情况下口水是不会发苦的，而早在《内经》中说道，口苦归之于“胆瘅”病。《素问·奇病论》云：“有病口苦，……病名日胆瘴。……此人者，数谋虑不决，故胆虚气上溢而口为之苦。”但严格来说，“口苦”作为一个症状，而“胆瘅”是病名，二者不能混同，只能说口苦是“胆瘅”的一个主要症状。那么哪些原因会引起口水苦涩的症状呢？
1、口腔炎症
最常见的就是口腔问题，直接引起的口苦，口腔方面的炎症会导致这种问题的出现的，例如牙龈出血等情况，这是一种很常见的原因，希望大家能够注意。
2、精神性口苦
现代的工作生活压力，让大量的人长期存在工作精神压力大，生活不规律，睡眠休息不足，缺乏运动等，引起口苦；过度吸烟，酗酒，打呼噜，张口睡觉等也易出现口干，口苦。
3、胃热口苦
食管炎，慢性胃炎，因胃动力差，存在胆汁反流，伴有烧心等症状，也可能引起口苦.如果饮食不当，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，极易产生湿热，会引起口苦.食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
4、肝胆疾病
早晨起来如口苦，多是由于湿热引起的.肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的，如当肝脏或胆囊发炎时，胆汁排泄失常导致口发苦。
5、某些慢性疾病
糖尿病患者也会经常有口苦的症状;另外，癌症患者因为甜味阀升高、苦味阀降低，所以也会感觉到口腔发苦，所以人们应该提高警惕。
虽然说口苦是一常见症状，但是长期如此，必然应引起重视，可以到正规医院的消化科进行检查，看看是否有肝胆系统的疾病，如肝炎、胆囊炎、胆结石、胆囊息肉等等，也可以进行一些癌症标志物的检查，排除一下是否有癌症。检查之后如果肝胆系统没有任何的器质性病变，癌症标志物也是正常的，那么可以到正规医院的中医科或者大型的中医院进行检查，通过中医师的辨证施治进行中药调理，可以疏肝利胆控制胃肠热证，调节口苦。
此外，专家还建议大家在生活中一定要注意口腔卫生，重视正确的刷牙方法，定期进行洗牙；学会缓解生活中的压力，对口苦有一定的帮助作用；补充维生素，微量元素，适量的进行运动，促进胃肠道的蠕动，也可以缓解口苦的现象。
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