提起大茴香可能很多人都会感觉陌生，但说起八角，是不是都感觉到很熟悉呢，都知道八角是一种香料，八角的另一种称呼是“大茴香”，大茴香作为香料通常都是用作调味使用，还可以祛除肉食中的腥味，但是它可不仅仅只是用作香料，还有很多意想不到的功效，让我们一起来看一下大茴香的功效具体有哪些吧。
1、止咳化痰
为什么大茴香的功效是止咳化痰呢？只是一种香料而已，那是因为大茴香中含有天然挥发油这种成分，可以对人类的气管和肺部产生明显的刺激作用，从而促使气管扩张，加快了痰液的排出，而且挥发油本身具有消炎杀菌的作用，对很多喉部疾病都有着明显的改善效果，所以大茴香可以起到止咳化痰的功效。
2、增进食欲
很多人都有过食欲不振的时候，为此他们感到很苦恼，想知道怎么做才能进行改善，大茴香就是一个很不错的选择，因为大茴香本身发出的气味可以刺激人的味觉，而且还可以促进肠道蠕动加快消化，食欲也就慢慢恢复啦，因此大茴香的功效是可以帮助人们增进食欲。
3、改善腰腹部疼痛
大茴香除了是一种香料之外，还是一种温和的药材，具有很高的药用价值，例如大茴香可以帮助缓解腰腹部疼痛，特别是受凉引起的腰腹部疼痛，因为大茴香性甘温，对于寒气重引起的疼痛改善效果是非常不错的。
4、抑菌
人体内活细胞中有百分之九十是被细菌霸占着，由此可见，人体内的细菌数量是非常多的，而之所以说大茴香的功效是可以抑菌是因为大茴香中含有的矿物质成分，对于抵抗细菌产生的作用是非常强大的，可以缓解由病毒感染引起的一些疾病，帮助人们强健体魄。
5、改善胃寒
脾胃虚寒的很多人都有的毛病，主要是因为脾胃处寒气湿气太重而导致的，主要诱导因素就是平时吃了太多生冷食物、喝太多冷饮而造成的，而长期服用大茴香的话就可以有效缓解这种病症，因为大茴香是热性的，对于改善寒气湿气发挥着很大的效果，因此大茴香的功效是可以改善胃寒。
那么以上几点就是对于大茴香的功效进行的总结，大家也明白了大茴香除了用作香料之外，还有着这么多让人意想不到的功效存在，所以在以后的日常生活中不妨在食物中适量添加大茴香。
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