桔梗的功效与作用
1、消炎：对于关节炎、胃炎、咽喉炎、肺炎、肠炎等炎症能起到防治的功效；
2、预防三高：桔梗含有一种能分解糖分的物质，能够防治糖分在体内堆积而产生高血压、高血脂等疾病；
3、降低过敏：桔梗水能缓解过敏带来的皮肤瘙痒、红肿等症状；
4、止咳化痰：喉咙有痰或不舒服时可饮用桔梗水来缓解。
禁忌
阴虚久咳及咳血者禁服；脾胃虚弱者慎服。内服过量可引起恶心呕吐。
注意事项
1.孕妇、经期女性禁用
桔梗性寒，孕妇和在月经期间的女性不能食用。怀孕的妇女比较特殊，对饮食的要求较为严格，一些寒凉的食物不适合其食用，不然会对胎儿产生不利的影响。对月经期间的女性来说，服用大量的桔梗会导致月经紊乱和月经不调，甚至会出现痛经等症状。
2.不能长期服用
如果长期且大量的服用这种寒性药材或食物。可能对导致腹痛、腹泻等情况，甚至让身体的新陈代谢出现问题。
3.不能和相克之物同食：不能和猪肉、龙眼、白芨一起服用，否则会导致身体不适。
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