这五款粥不仅富含营养,还能帮助调理脾胃哦!|健脾和胃粥

10/19/2022 9:55:54 AM发布

中医理论中,脾胃主运化,同为气血生化之源,是维持人体消化系统正常的一个重要部分,若是由于各种原因而导致脾胃出现了问题,那么就很容易会引发身体上一系列的不适症状,对自身的生活等方面都造成了较多的影响,这时候就要多多注意日常的饮食和生活调理,调理脾胃,缓解改善症状,那么下面就为大家来推荐几种健脾和胃粥。

 

健脾和胃粥

1.大枣莲子粥

材料:大枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量

做法:将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸;改用小火熬煮成粥,即可食用

功效:益气健脾,补虚健身

 

大枣莲子粥

2.豆枣黄花粥

材料:粳米100克,绿豆30克,黄花菜30克,大枣(干)15克,白术3克

做法:将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水,共煮烂成粥

功效:健脾和胃,益肝明目

 

3.金桔黄芪粥

材料:金桔饼2个,薏米30克,黄芪30克,赤小豆50克,粳米30克

做法:先将黄芪洗干净放入锅中煎煮20分钟去掉药渣,之后将薏米、赤小豆和粳米一起放入锅中与药汁一起煮30分钟,最后加入金桔饼煮成粥即可

功效:补气健脾,增强食欲

 

金桔黄芪粥

4.鸡杂粥

材料:鸡肝50克,鸡肫50克,大米150克,姜3克,韭菜花20克,油、酱油、食盐各适量

做法:大米淘洗干净加水煮成粥;鸡肫洗净,并在表面划数刀。鸡肝洗净,放在水中去血水并换水2-3次;姜去皮切丝;锅里倒入酱油和水半杯一同煮开,再放入鸡肝、鸡肫和姜丝,开锅后改用小火煮至入味;把韭菜花放在加了盐和油的热水中烫成翠绿色,和上一步制成的材料一起放入热腾腾的白粥中

功效:补肝明目,消食导滞,健脾利湿,助消化,对于脾胃虚弱、消化不良、饮食不节、食滞胃脘的疼痛有显著的食疗效果

 

5.田螺芹菜咸蛋粥

材料:田螺30克,大米60克,咸鸭蛋1个,芹菜少许,盐2克,食用油、料酒、胡椒粉、葱花各适量

做法:将大米淘洗干净,用清水浸泡,田螺除去尾部清洗干净,咸鸭蛋去壳切碎,芹菜洗净切碎;油锅烧热,下入田螺,烹入料酒,加盐炒熟后盛出;锅置于火上,注入清水,放入大米煮至七成熟,再放入田螺、咸鸭蛋、芹菜继续煮;待粥将熟时,加入盐、香油、调匀,撒上葱花即可

功效:健脾养胃

 

田螺芹菜咸蛋粥

以上就是对健脾和胃粥的一些介绍,大家在平时可以选择适当做一些这样的粥来食用,不仅能够帮助补充人体所需的营养,还能调理脾胃,有益健康哦。


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