一个16岁的男孩出现左足第一跖趾关节红、肿、疼痛的现象，疼痛持续了3天自行好转，患病3月里发作了3次，于当地医院检查尿酸高达688umol/L！连00后都开始痛风了！为什么痛风现在越来越年轻化了？其实，不管是90后痛风还是00后痛风，都不奇怪。因为痛风和年龄无关，只和身体营养平衡有关。痛风一旦形成，就没法彻底根治。好在痛风不需要药物治疗，只要注意忌口就可以避免发作。首先是喝水，多喝水有助于身体排出多余的尿酸，避免体内尿酸积累过多。其次也是更重要的是忌口，少吃高嘌呤食物，少喝酒。下面这些关于痛风忌口的食物一览表，告诉你哪些食物是高嘌呤的，需要避开：

1、海鲜

痛风忌口的食物有哪些？众所周知，在痛风忌口的食物一览表中，海鲜是排在禁忌首位的。对于痛风患者而言，海鲜是患者需要忌口的第一大项，甚至需要完全忌口。因为各种海鲜和海产品都是属于含嘌呤非常高的食物，吃海鲜会升高血尿酸的浓度，从而引起病情加重，因此为了健康一定要忌口。

海鲜是很多人喜欢的食物，可它也属于高嘌呤饮食，2004 年美国学者在《新英格兰医学杂志》上就提到：海鲜摄入水平高的人，其痛风发生风险也增加，建议痛风患者要敬而远之。不过并不是所有海鲜都不能吃，海参和海蜇皮属于低嘌呤饮食，可以放心食用，而草鱼、虾、鲫鱼等属于中嘌呤饮食，也可以适当吃一些。

2、动物内脏

可以说动物的内脏是迄今为止我们饮食中含嘌呤最多的食物了，每100 g 含有150～1 000 mg 嘌呤。大量摄入嘌呤会引发血液中的尿酸升高，而痛风患者最应该控制的就是高嘌呤饮食，避免食用过多而造成急性痛风的发作。

3、酒精饮料

痛风不能吃什么？对于痛风患者来说，所有种类的酒精饮料都是痛风禁忌的食物，尤其是啤酒和白酒，它们在饮酒后极有可能诱发痛风发作。这是因为饮酒会影响尿酸的排泄。酒精进入人体后，会转化为乳酸，需要通过肾脏排出。当天然肾脏分泌乳酸时，尿酸的排泄将受到影响，导致痛风患者病情加重。

4、部分红肉类

红肉就是我们生活中常见的猪肉、牛肉、羊肉等，这些都属于红肉，其营养价值很高，深受许多人喜爱。要说痛风什么食物不能吃的话，红肉也是其中之一。很多的肉类，由于含的脂肪比较丰富，大量摄入后会增加体内脂肪含量，而人体内脂肪含量将会直接影响到尿酸的排出，对于本身就是痛风患者的人群来说，会影响痛风的恢复并加重痛风患者的病情。

5、豆制品

在痛风忌口的食物一览表中，豆制品（如：豆腐、豆干、豆粉、豆浆）属于中嘌呤的食物，又是所谓的“发物”，所以被视为痛风的禁忌食物。因此痛风患者不建议食用豆制品，对于痛风患者来说短时间之内吃过多的豆制品，有可能会使体内血尿酸的水平急剧上升，而导致痛风的急性发作。

6、菌类

由于其丰富的营养和独特的味道，真菌食品经常出现在餐桌上。然而，事实上，蘑菇食品中所含的嘌呤含量相对较高，这是痛风患者不应该吃的食物，如香菇干、黑木耳干等食用菌，嘌呤的含量并不低，所以痛风患者不应该吃蘑菇食品，更不用说多吃了。然而，值得注意的是，嘌呤是一种水溶性物质，更容易在水中分解。蘑菇经过热烫和食用后，相对嘌呤会降低。然而，建议痛风患者不要大量食用。

7、腌菜

对于痛风患者，应尽量少吃或不吃咸菜。 由于各类咸食往往偏咸，还含有一些嘌呤成分，痛风患者长期食用此类食物，会影响血压，增加肾脏负担。 一旦肾脏受损，自然会影响尿酸的排泄，从而加重痛风患者的病情，导致关节炎症反复发作。 因此，在痛风饮食菜单中，应以清淡饮食为主。

8、坚果类食物

痛风患者最好少吃或不吃坚果。因为坚果类食物含有一定量的嘌呤，所以属于含中等嘌呤的食物，而且大部分坚果都含有高油，如花生、腰果等，嘌呤和油的含量都不低，吃得太多，很容易使脂肪堆积，导致肥胖。脂肪有抑制尿酸排泄的作用。一旦尿酸的排泄受阻，就会加重痛风患者的病情，因此痛风患者应尽量避免吃坚果。

9、高果糖水果

痛风不能吃的食物？痛风患者应少吃甜度高的水果，尤其是果糖含量高的水果。因为吃大量高果糖水果会增加血液中的果糖含量，从而导致血尿酸和尿尿酸含量迅速增加，从而增加痛风发作的风险，这对疾病控制相对不利。因此，痛风患者应避免食用高果糖食物。

其实正常的吃吃喝喝，还是不会有问题的，隔几天一顿烧烤啤酒也无伤大雅。但越来越多的人开始暴饮暴食、偏食挑食，又不爱运动，这样日积月累之下才容易造成尿酸累积过多。痛风现在越来越年轻化。1952年全国痛风只有26例，2010年后已经上千万例。2016年，出现一例只有13岁的痛风患者。痛风正在向20~30岁青年群体靠近。看来不管是什么年纪，吃喝都不能太肆无忌惮啦！

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