五谷杂粮是生活中很常见的食物，也是我们日常的主食，五谷杂粮的营养价值是很高的，经常食用能够给人体带来许多的益处，但饮食讲究合理搭配，营养均衡，搭配不当是很容易会导致身体受到影响的，五谷杂粮亦是如此，那么下面就带大家来了解一下五谷杂粮搭配禁忌。
五谷杂粮搭配禁忌
1.小米。小米不宜与醋、蛋一同食用，醋会导致小米当中营养价值的流食，而蛋与小米一同食用则很容易会引起肠胃病。
2.糯米。糯米不可与苹果同食，容易产生不易消化的食物，刺激肠胃，引发呕吐恶心、腹痛等症状，同食糯米还不可与鳝鱼同食，易消耗掉体内的钙质，引发抽搐、肌肉酸痛等症状表现。
3.大米。大米与牛肉同食不利消化，与猪肝同食不利铁的吸收，因此须注意避免。
4.荞麦。荞麦不可与海带、鲜蛤同食，与海带同食易导致静脉曲张、淤血症状，与鲜蛤同食则会使其失去营养价值。
5.糙米。糙米不宜与羊肉、牛肝搭配食用，其种糙米加羊肉易引起消化不良，糙米加牛肝则会阻碍矿物质的吸收。
6.红豆。红豆与米、羊肉同食对人体都是无益的。
7.绿豆。绿豆不可与温热药物、四环素类药物、碱、狗肉、榧子同食。
8.芝麻。芝麻不宜与猪肉同食，否则很容易会对蛋白质的消化产生影响，长期食用则会对人体消化功能产生影响，同食芝麻与巧克力也不宜同食。
9.花生。花生与大米、牛肉同食都是会对人体的肠胃功能造成影响的。
关于五谷杂粮搭配禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，生活中在食用五谷杂粮前还须多多注意其禁忌，避免搭配不当而对身体产生不利影响。
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