昝殷产前产后话食疗

9/28/2022 4:55:39 PM发布

食疗是利用食物来调节机体功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食物是人类治病的良药,食疗是用食物代替药物,从而达到治疗疾病、恢复健康的目的。

 

昝殷对于食疗很有研究,著有《食医心鉴》,此书撰于大中年间(847-859年),重在介绍食疗处方,记述中风、脚气、消渴、淋病、妇科、儿科疾病的食治方药,介绍了羹、煎、馄饨、饼、茶、酒等药方210首,每方先述病因、病机、症状,后列食治方药及适应证。

 

《食医心鉴》重视理论与实践结合,每一疗方,先述一篇该类病的成因、症状及食疗原理。如在《论妇人妊娠诸病及产后食治诸方》中说:“所有的妊娠,表现为四肢沉重,胸腹中有痰饮(稠浊者为痰,清稀者为饮),不想多食,脉理顺时,则是欲有娠,这样经过二三个月,腹中感觉不通达,则是怀孕了。症状是心里烦乱,头重目眩,四肢沉重,懈惰不欲劳作,怕闻食物的气味,爱吃酸成果实,多卧少起,这就是恶食,到三四月后,都剧烈呕吐而气逆,自己不能承受,便依靠饮食将养,腹中有了食物而产生气力,体力增强气色旺了,力足养胎,孕妇便健康了。"他主张孕妇的调养食补重于药补,开出了一些食疗方。

 

如“治妊娠胎动,藏府拥热,呕吐不下食,心烦躁闷,宜服鲤鱼汤方”:鲤鱼一条,葱白一握,切短,用三升水将鱼和葱煮熟,空心食之。

 

食医心鉴

又如“治妊娠胎动不安,宜吃糯米阿胶粥方”:用糯米三合,阿胶四分,将糯米煮粥,调和阿胶末,空心食之。此方具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。主治因阴血不足引起的眩晕心悸、心烦失眠、虚劳、尿血便血、胎动漏血及妊娠血不足引起的胎动不安。


再如“治妊娠下血不止,名日漏胎,胞乾胎死,食地黄粥方;取地黄汁三合,先将糯米煮成粥,放人地黄汁搅匀,空腹食之。地黄汁,暖酒和服亦佳。

 

他非常重视产妇生育的食疗。他认为,生产之后,百日之内,产妇身体仍旧虚赢,时人认为一月便可平复,岂不谬乎?他收录十多首治疗妇人产后疾病的食疗方。

 

如“治初产腹中瘀血,及瘕血结痛,虚损无力,宜食地黄粥方”:用生地黄汁三合,生姜一两取汁,粳米三合,将粳米煮粥,放人地黄生姜汁搅匀,空心服之。

 

食医心鉴

再如“治产后血瘕痛,恶露不多下,宜吃桃仁粥方”:用桃仁一两,去皮研碎,用水滤取汁,煮米做粥食之。

 

此外,还有治“气血不调”“虚损无力”的白羊肉红米粥方;治产后百病,血晕的生地黄汁方;治“产后虚损,乳汁不下”的猪蹄粥方;治产后赤白痢的鲫鱼绘方;治“产后痢,腰腹肚痛”的野鸡肉馄饨方等。

 

昝殷对食疗和妇产科均有研究,尤精于妇产科,对我国妇产科的发展做出了一定贡献。


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